三杯软饱后，一枕黑甜余。
里面坐着许多人，也有独酌的，也有聚饮的，个个面上都带三分春色，齐赞酒味之美。只得也检一张桌儿坐了。有个酒保上来陪笑道：“客官要饮那几种名酒？”文?道：“酒家，你姓甚么？”酒保道：“小人姓杜。”文?道：“这姓姓的不好。杜者，乃杜绝之意，岂非不教我饮么？以后必须另换好姓，不许姓杜了。”酒保道：“客官分付，小人怎敢再姓杜？但据小人愚见，若做卖酒生意，这个杜姓却不可少。”文?道：“何以见得？”酒保因指肚腹道：“客官若非‘肚兄’想吃一杯，岂肯进我小店？小人若不亏‘肚兄’会装酒，何能消得多货？小人之所以谆谆要姓杜者，却是为此。”文?道：“你是木旁之‘杜’，怎么赖做肉旁之‘肚’，岂不闹出白字么？”酒保道：“当日我们木旁之杜与肉旁之肚联过宗的，算是本家，偶尔借用，也还不妨。”文?道：“这话可谓杜撰了。我且问你，我要饮天下美酒，可有么？”酒保道：“有，有，有。”忙到柜上检了一块粉牌，双手捧来，弯着腰道：“客官请看，这就是各处所产名酒。如要那几种，我家无不现成，比别家分外醇美。客官吃了，还要同我做主顾哩。”文?道：“你家可肯赊么？”酒保道：“只要客官肯照顾，那怕立折子三节结帐都使得。我们是老实生意，断不开你老人家的虚帐。”文?接过粉牌，只见上面写着：
山西汾酒 江南沛酒 真定煮酒 潮洲濒酒 湖南衡酒
饶州米酒 徽州甲酒 陕西灌酒 湖州浔酒 巴县咋酒
贵州苗酒 广西瑶酒 甘肃酒干 浙江绍兴酒
镇江百花酒 扬州木瓜酒 无锡惠泉酒 苏州福贞酒
杭州三白酒 直隶东路酒 卫辉明流酒 相州苦露酒
大名滴溜酒 济宁金波酒 云南包裹酒 四川潞江酒
湖南砂仁酒 冀州衡水酒 海宁香雪酒 淮安延寿酒
乍浦郁金酒 海州辣黄酒 栾城羊羔酒 河南柿子酒
泰州枯陈酒 福建浣香酒 茂州锅疤酒 山西潞安酒
芜湖五毒酒 成都薛涛酒 山阳陈坛酒 清河双辣酒
高邮豨莶酒 绍兴女儿酒 琉球白酎酒 楚雄府滴酒
贵筑县夹酒 南通州雪酒 嘉兴十月白酒
盐城草艳浆酒 山东谷辘子酒 广东瓮头春酒
琉球蜜林酎酒 长沙洞庭春色酒 太平府延寿益酒
文?看了酒名，再加这股酒香直朝鼻内钻去，只觉口涎直流，道：“这酒我都要尝尝，你先把水牌前面十种各取一壶来。”酒保答应，登时取了十壶放在面前。又取几样下酒之物，桌上放了十个酒碗，把酒斟了。文?忖道：“莫非这酒下了毒药么？”嗅了一嗅，香不可当。拿起一碗酒刚放嘴边，忽然摇头道：“不可，不可！使不得，使不得！”一面说着“不可”，已将十碗都尝了半碗，道：“酒味虽美，那知我生平最喜吃陈酒，他这酒都是新酿，如何吃得？趁酒保在那里张罗卖酒，且到前面看看可有陈酒？此时只觉发渴，须用醇酒解解口渴才好。”
暗暗提着枪出了酒肆，走不多时，远远有个酒望子飘在那里。连忙趱行，来到酒肆门首。只见路旁有个文士，一手提着酒壶，一手拿着衣服，同一老者讲价，把衣服卖了，沽一壶酒去了。看那衣服，只觉金碧辉煌，华彩夺目。因上前请问老者。老者道：“此是鹔鹴裘。刚才那个文士覆姓司马，是当今才子。因他生性好饮，一时无钱沽酒，所以把他卖了。”文?别了老者，走进酒肆，检副座儿坐了。有个酒家，却是女子，正要上来问话，又有一人拿着一顶金貂前来换酒。酒家把那人打发去了，这才走到文?面前。
未知如何，下回分解。
[1]欢伯：酒的别名。
[2]红友：酒名。
[3]曲秀才：酒母。
第九十七回
仙姑山上指迷团
节度营中解妙旨
话说酒家走到文?面前，道：“客官可喜陈酒？若要吃新酒，小店却无此物，只好请向别家照顾。”文?道：“我不喜陈酒，何必又到你家？请教娘子尊姓？在此开张几年了？”酒家道：“小婢姓仪。此店自夏朝开设至今，将近三千年了。”文?忖道：“原来是个老酒店，怪不得那人以貂冠换酒，可见其酒自然不同。”因问道：“你家共有几种名酒？”酒家道：“我家名酒甚多。请问客人，还是要饮自古名人所造的陈酒呢，还是要饮古来各处所产的陈酒呢？”文?道：“古人名酒固佳，但恐其人前后或居一乡，酒味难免雷同。我要各处所产名酒。”酒家即从柜上检了一块粉牌，文?接过。只见上面写的尽是古来各处所产名酒，约有一百余种。前后看了一遍，道：“这酒每样我都尝一碗，如果可口，将来自然照顾。但今日可肯赊我几碗？”酒家摇头道：“近来饮酒的每每吃了都怕还钱，所以小店历来概不赊欠。客官只看刚才那位姓阮的拿着貂冠还来换酒就明白了。”文?从身上把宝剑取下，道：“就把此剑权押你处。你就照着粉牌所开酒名，每样一碗，先斟三十碗解解口渴。随后只管慢慢照样斟来。如果醇美，把这粉牌吃完，我自重重赏你。”酒家答应，拿着宝剑去了。文?看那正面，也有一副对联，写的是：