街道推荐的不只方穆扬一个人，但只有方穆扬被选中了。
从宾馆回家路上，方穆扬给费霓买了二两红糖还有一小包红枣，回家拿小炭炉熬红枣粥。小电炉太耗电，他回来后这电炉就没用过，他直接把电炉卖了，换了小炭炉。炭炉比家里的酒精炉适合熬粥。
费霓双手捧着碗，喝着方穆扬熬的红枣粥，听他说，街道推荐他去外事宾馆做服务生。
街道给他推荐这么一工作，费霓真不知道说什么好。
她打趣道：“别说，你还真适合做这工作。”
“咱俩真是心有灵犀，我也这么觉得。”
费霓以为方穆扬是在开玩笑，毕竟平时他没少逗她。
没想到方穆扬真打算去外事宾馆做服务生，明天就要去接受培训。
费霓这时不得不认真起来，“家里还有钱，你画画也有稿费，不用这么急着去工作。再等等，没准有更好的工作等着你。”
“要真有了好工作，我再调。现在有什么就先干什么，再说我觉得这外事宾馆的工作也还行。”
“你去当服务生，哪有时间画画？”
方穆扬笑：“你现在和我分床睡，我晚上有的是时间。我这一腔热情你又不要，只能把它投注到画纸上了。否则我这一天天的可太难熬了。”
“怎么你又引到这个上来？”费霓拿勺子在碗里搅着，声音也低了些，“你又不是不知道，我现在身体不方便。”
“我知道。”可她身体方便的时候也是躲着他的，但方穆扬并不提这些事，他只说，“我等着你身体方便了。”
费霓随意地把耳后的头发拨到前面，掩饰她红了的耳根，她不接他的话茬儿，而是问：“你想好了，真去当服务生？”
“想好了，先干两天玩玩儿，不行大不了不干了。”
“哪儿像你说的这么简单，你可以不去，但去了又不干了，街道以后肯定不会再给你介绍工作了。”
“我看以后街道给我介绍的工作不会比这个更好了。要真没工作，我就好好在家画连环画挣稿费。”顺便打点儿家具赚钱，这句话方穆扬留着没说，因为费霓未见得同意。
费霓知道方穆扬认准的事儿劝也没用，倒不如让他试试，最坏的结果无非就是街道不再管方穆扬这个待业青年了，方穆扬有句话说得对，这应该是街道能给他安排的最好的工作了。
高架床连带底下的柜子桌子都做好了，刷了清油，在楼下晾着。待业青年方穆扬不再在楼下打家具，楼里人便知道他有工作了，再一细打听，知道他进了外事宾馆，当服务生。
这事儿传到了刘姐耳朵里。方穆扬放弃肉联厂的工作，不是在家画画，而是去服务老外了。
刘姐刚得知这一消息，第一想法是小方这是昏了头了，外事宾馆的服务生怎么比得上肉联厂的工人。
虽然服务生也属于工人阶级中的一员，但刘姐作为工厂里的正经工人，并不把服务行业人员引为同类，理由是他们并不创造具体价值。外事宾馆的服务生更别提了，跟为本国人民服务的服务员也比不了。
刘姐心直口快，心里想什么就直接说出来。
“小方到底怎么想的，屠宰车间多好的事儿不去，倒去什么宾馆当服务生？还是外事宾馆。对年轻人来说，什么最重要，学门技术最重要。当服务员有什么技术？上次小方一说不去，工作马上就给别人了，现在肉联厂也没空缺，这样吧，我再让我们家那位帮小方留意留意。”
“谢谢，这事儿您就甭为我操心了。”刘姐好心难却，费霓只好继续撒谎道，“我一直没好意思跟您说，我们家小方晕血，没法去屠宰车间工作。”
刘姐叹了一口气，“原来是这样啊。看着高高大大的，怎么还能晕血？”
“您千万别把这事儿跟别人说。”
“你放心吧。”刘姐又劝费霓，“晕血也不是什么大事儿，你也不要太难过。”
费霓没想到外事宾馆的培训还调动出了方穆扬的学习热情，方穆扬管她借了英文词典，晚上除了画画就是在查词典。边查边在纸上写。
晚饭的时候，费霓就着馒头吃炒白菜，方穆扬用刚学来的英文给她介绍蚕丝鱼翅、蝴蝶海参、鸽蛋船盘、蟹黄豆腐……
费霓从白菜里拣了一片肉丝夹到方穆扬碗里：“别画饼充饥了，快点儿吃吧。”
“这可不是画饼充饥，我这是在给你念菜单，你想吃哪个？”
费霓笑：“别开玩笑了，菜都要凉了。”一般的馆子里炒肉丝已经算得上好菜，哪里有这个吃。方穆扬就算去了宾馆的客房部工作，餐厅里的菜也和他没关系。
为防止女同志被个别意图不良的人骚扰，宾馆客房部清一色的男服务员。女服务员一般在餐厅工作。方穆扬的名字一早就被预定到了普通客房部。
方穆扬在培训中表现出了很强的学习能力，不仅守则上的内容看了几遍就熟背下来，短短几天，他就能够用英语熟练地跟人进行日常对话。负责培训的宾馆领导看出这是一个可造之才，外貌条件也好，又仔细看了一遍他的档案，发现他历史清白、思想过硬，父母虽有问题但已解除监管，便觉得把方穆扬派到普通客房部服务太可惜。这样的人才，必须去特等客房服务重要外宾，也给那些外宾看看我国服务员的风范。
特等客房部的外宾有时会出现在报纸和电视新闻里。
方穆扬家里没有电视，对这些可能出现在电视新闻里的人物也缺乏兴趣。他并不想去服务什么重要外宾，只想去宾馆的餐厅部工作。
为了证明自己确实适合在餐厅部工作，方穆扬合上菜单用英文为领导介绍了几道菜式，简单且准确。
强扭的瓜不甜，方穆扬对餐厅部这样热爱，又表现出了在餐厅部工作的能力，领导只好同意了他的要求。
培训的最后一天，方穆扬带着西红柿和自己在宾馆商店买的牛肉罐头回了家。
费霓刚开门缝，就闻见了一股西红柿和牛肉混合的味道，推开门就看见酒精炉上的小锅冒着热气。那味道正是从小锅里传来的。
“你哪弄来的西红柿？”现在是冬天，副食店根本没有西红柿卖，楼道里能闻到的西红柿味儿都是来自夏天做的西红柿酱。但西红柿酱淡得很，根本没有锅里的西红柿味道浓郁。
“餐厅有规定，厨房的蔬菜如果用不完，员工可以买回家，西红柿是我在后厨买的。放心，我绝对遵纪守法。”
“你不是在客房部工作吗？”
“领导认为我更适合在餐厅工作。”
费霓发现上铺的床跟以前不一样了，叠的好好的被子被铺开，还掀了一个角，上面放着一朵花。那花是真花。
新打好的床还在外面放着，这床他们准备周日卖掉，再把新床换进来。
费霓指着床问方穆扬：“这是怎么回事？”怪洋相的，还在床上放花，那切花估计也是宾馆弄来的。
方穆扬解释道：“我如果在客房部工作，按规定天天要为客人开夜床，但现在我被调到了餐厅，在客房部学的东西没有用武之地，我又不甘心丢掉，好在还有你，我可以天天为你服务，请你给我个机会让我把所学展示一下。”
除了费霓，方穆扬没心情为任何人开床。但他现在说的，好像他很愿意为客人开夜床，只是很不幸，他被迫失去了这个机会。