太子尝了又尝,微微一笑:“味厚滋腻,这么多物料放在一起,药味还不太明显,也是难得了。”
却也不曾多说,就让上下一道。
第五道,黄精鳝段。
“黄精、枸杞子、鳝鱼肉、净笋、胡瓜、木耳、各式佐料。滋肾润肺,补脾益气,适于年迈者日常保健食用。”
太子尝过,盛赞不已。
“难得有人把鳝肉做得如此地道,刀工也极为不错。北人治鳝,不取脊骨,南人治鳝,剔除脊骨。这位食医是南人?”
申小红露出憨厚朴实的笑容。
第六道,是松子抗衰膏。
“松子仁、黑芝麻、胡桃仁、蜂蜜、酒,可滋润五脏、益气养血,常服可滋补强壮、健脑益智、延缓衰老。”
太子尝了这一道膏,却是沉吟不语。
宋大娘紧张不已,不知哪里不对。
半晌,太子方道:“也是用心了。”
白助教拿了藤箩上前,请众人投票。
待到收齐,又要统计票数。
整个过程都在众人面前进行,可谓十分公正公开了。
独孤不求很为杜清檀着急。
毕竟众食医都差不多是拿出了看家本领。
尤其申小红,确确实实是有真本事在身的,而且很聪明。
她在膳食中强调了“南人”的身份,南方的膳食自然是南人整治的最为地道。
这就突出了她的优势所在,即便拿不到第一名,只要不犯错,入宫的名额算是稳了。
而其他人,都可谓是有的放矢,做的都是针对老年人的,就杜清檀的不是。
他就想不通了,她又不是不会,为什么要做这样一道。
杜清檀神色平静,心里其实也有打鼓。
她在赌,赌人心。
没多会儿,票数统计出来了。
李岱请太子宣票,太子坚持不肯:“孤就是来凑热闹的,不扰你们做事儿。”
李岱也就勉为其难地宣布:“考虑膳食的特殊性,众口难调,为公平起见,今日一共设了二十一名考官。
通过品评对症,药理考量,味道品鉴,三道关卡,无记名投票,票数多者胜出。”
他拿着那张记录了票数的纸,迟迟不宣布,反倒是将目光落到了杜清檀脸上。
杜清檀装死不动,是的,她完全没有参考他给她看的脉案。
那脉案或许是太子的,也或许是别的什么人的。
她若是按照那个来,或许就能得到太子的认可。
但她觉着,目的太过明显,未必是好事,正如其他几位食医做的膳食。
第242章 朋友
李岱收回了目光,用不太平静的心情缓缓念出了结果。
“杜清檀十二票,申小红、雷燕娘各三票,岳丽娘、宋大娘、袁春娘一人一票。”
杜清檀压倒性胜出。
众人神色复杂,却也立刻恭喜了她:“恭喜五娘。”
但其实,雷燕娘和申小红是不怎么服气的。
她俩做的膳食,都得到了太子极力的夸赞,也是针对女皇的身体状况特意安排的。
杜清檀胜出,出乎她们的意料,毕竟药膳并不只是看刀工火候,还看是否能够对症施方。
太子缓缓道:“孤这一票,投给了十全大补汤。是杜清檀做的,是吧?”
杜清檀从容上前,深施一礼。
太子命她起身站立一旁,接着往下说:“孤虽然孤陋寡闻,却也知道食医对症施方的道理。
今日的考官各色人等都有,反倒是杜清檀这一道十全大补汤,更适合普通人食用了。”
他笑了笑,幽默地调侃道:“堂食之中难得见肉,又都是男子酷爱食肉,杜清檀这一道汤品,里头肉多啊。”
众人哈哈大笑起来,倒是冲淡了几分凝重之气。
雷燕娘朗声道:“太子殿下,民女有话要说。”
张医令勃然大怒,抢先呵斥道:“这么多人当面评选出来的,难不成你还不服?速速退下!”
太子却是温和地道:“不必为难她,让她说。”
雷燕娘走出来,垂着眼行了礼,低声道:“可是,民女等人不都是为了入宫侍奉圣人的吗?”
既然是为了侍奉圣人,那她们以圣人为目标又有什么错?
圣人年迈,不就是需要这些适合老年人的滋补品吗?
太子笑了笑,说道:“可是,今天你们面对的不是圣人。行医之人应当脑子活络,入宫侍奉圣人,就更要一颗玲珑忠心。”
雷燕娘还是不太服气,却被人拉了下去。
太子叫杜清檀上前,仔细询问了她的家世来历,又命人赏了她一个银鎏金的杯子。
太子既然来了,自然要去病所溜达一圈,传达圣人的爱民之心。
杜清檀等人不必随同,便都留了下来。
当官的一走,众医师、医生、厨子等人再不客气,直接上去把杜清檀等人做的膳食分了个精光。
杜清檀做的那一锅十全大补汤最受欢迎,率先被抢了个精光,毕竟里头有很多肉啊。
众女看着眼前这一幕,都有些沉默。
杜清檀敏锐地发现气氛有些不同了。
雷燕娘眼眶红红的,申小红拉着她在一旁安慰。
宋大娘等人神情复杂,却又不好多说什么。
杜清檀知道她们在想什么,无非就是,她之前和雷燕娘最为要好,可是刚才她胜出后,雷燕娘却不高兴。
甚至于当众质问太子,表明了她的不满和失望愤怒。
或许还有人会认为,她是仗着出身胜出的。
但无所谓了,小杜大夫问心无愧,坦坦荡荡。
她走过去,搂住雷燕娘的肩头,说道:“走了,回去了。”
雷燕娘没反抗,但是站在原地不动。
申小红憨厚地道:“五娘,你别在意啊,燕娘就是有些想不开,觉着规则没有落到实处。”
杜清檀笑眯眯地道:“燕娘这会儿不想说话,你来替她说说。”
申小红道:“那我照实说了,你别往心里去啊。”
“一定不往心里去。”
“燕娘就是想着,之前宣布的规则,是说自己挑选病例,针对病例来做药膳。
那我们都是为了侍奉圣人,以此为目标,忠心一片,为何……竟然……”
申小红原本是借着雷燕娘表达不满的,但说到这里,也忍不住露了真实想法,气呼呼的。
杜清檀看向众人:“都想不通是吧?”
袁春娘连忙举手:“五娘,我想得通!我就服气你!”
宋大娘也道:“我也服你,刚才我尝了你的十全大补汤,味道很好。简单的食材加简单的药材做膳食,多数人都能做得好吃。
这么多的物料放在一起,却能做出这样的味道,而不是大乱炖,我觉着很不容易!”
岳丽娘抬起眼来,缓缓说道:“我没什么意见,总之你们做的药膳都比我的粥好。”
杜清檀平静地道:“我很赞同太子殿下的话,行医之人应当脑子活络,入宫侍奉圣人,就更要一颗玲珑忠心。你们自己去琢磨吧。”
圣人七十多岁了,古稀之年,仍然恋权不放,还总喜欢人家夸她年富力强。
全都是针对老年人做的滋补品,落到有心人眼里,万一说什么,暗讽圣人年迈体弱、记性不好善忘之类的,怎么好?
毕竟太子几起几落,早就吓破了胆。
有些事可以做,却不能说。
这也是她没有选择针对老年人的药膳的原因。
但这些话,是不方便说给雷燕娘等人听的,要她们自己去想。
否则传出去,难免落下一个心机深沉、居心叵测的名头。
她垂眸看向雷燕娘:“跟不跟我走?”
雷燕娘很响亮地吸了一下鼻子,抬眼看着她道:“五娘,我不是针对你,我就是想不通。你要信我。”
杜清檀拍拍她的肩:“我知道。”
这姑娘就这性子,直来直往,想不通,立刻就冲出去问太子了,而不是藏着掖着,背后使坏。
她既然说了不是针对自己,那就一定是这样。
雷燕娘瘪瘪嘴,靠在杜清檀肩上,跟着她往住处去。
走着走着,哭出声来:“我打小就轴,我阿娘骂我是不会看眼色的死丫头,我阿耶说是一众兄弟姐妹,他最不喜欢我。只有你肯和我做朋友。”