李血头看到阿方和根龙他们挑着西瓜进来，就把脚放到了地上，笑呵呵地说：
“是你们啊，你们来了。”
然后李血头看到了许三观，就指着许三观对阿方他们说：
“这个人我像是见过。”
阿方说：“他就是这城里的人。”
“所以。”李血头说。
许三观说：“你常到我们厂里来买蚕蛹。”
“你是丝厂的？”李血头问。
“是啊。”
“他妈的，”李血头说，“怪不得我见过你，你也来卖血？”
阿方说：“我们给你带西瓜来了，这瓜是上午才在地里摘的。”
李血头将坐在椅子里的屁股抬起来，看了看西瓜，笑呵呵地说：
“一个个都还很大，就给我放到墙角。”
阿方和根龙往下弯了弯腰，想把西瓜从筐子里拿出来，按李血头的吩咐放到墙角，可他们弯了几下没有把身体弯下去，两个人面红耳赤气喘吁吁了，李血头看着他们不笑了，他问：
“你们喝了有多少水？”
阿方说：“就喝了三碗。”
根龙在一旁补充道：“他喝了三碗，我喝了四碗。”
“放屁，”李血头瞪着眼睛说，“我还不知道你们这些人的膀胱有多大？他妈的，你们的膀胱撑开来比女人怀孩子的子宫还大，起码喝了十碗水。”
阿方和根龙嘿嘿地笑了，李血头看到他们在笑，就挥了两下手，对他们说：
“算啦，你们两个人还算有良心，平日里常想着我，这次我就让你们卖血，下次再这样可就不行了。”
说着李血头去看许三观，他说：
“你过来。”
许三观走到李血头面前，李血头又说：
“把脑袋放下来一点。”
许三观就低下头去，李血头伸手把他的眼皮撑开：
“让我看看你的眼睛，看看你的眼睛里有没有黄疸肝炎……没有，再把舌头伸出来，让我看看你的肠胃……肠胃也不错，行啦，你可以卖血啦……你听着，按规矩是要抽一管血，先得检验你有没有病，今天我是看在阿方和根龙的面子上，就不抽你这一管血……再说我们今天算是认识了，这就算是我送给你的见面礼……”
他们三个人卖完血之后，就步履蹒跚地走向了医院的厕所，三个人都歪着嘴巴。许三观跟在他们身后，三个人谁也不敢说话，都低着头看着下面的路，似乎这时候稍一用劲肚子就会胀破了。
三个人在医院厕所的小便池前站成一排，撒尿时他们的牙根一阵阵剧烈地发酸，于是发出了一片牙齿碰撞的响声，和他们的尿冲在墙上时的声音一样响亮。
然后，他们来到了那家名叫胜利的饭店，饭店是在一座石桥的桥堍，它的屋顶还没有桥高，屋顶上长满了杂草，在屋檐前伸出来像是脸上的眉毛。饭店看上去没有门，门和窗连成一片，中间只是隔了两根木条，许三观他们就是从旁边应该是窗户的地方走了进去，他们坐在了靠窗的桌子前，窗外是那条穿过城镇的小河，河面上漂过去了几片青菜叶子。
阿方对着跑堂的喊道：“一盘炒猪肝，二两黄酒，黄酒给我温一温。”
根龙也喊道：“一盘炒猪肝，二两黄酒，我的黄酒也温一温。”
许三观看着他们喊叫，觉得他们喊叫时手拍着桌子很神气，他也学他们的样子，手拍着桌子喊道：
“一盘炒猪肝，二两黄酒，黄酒……温一温。”
没多少工夫，三盘炒猪肝和三盅黄酒端了上来，许三观拿起筷子准备去夹猪肝，他看到阿方和根龙是先拿起酒盅，眯着眼睛抿了一口，然后两个人的嘴里都吐出了咝咝的声音，两张脸上的肌肉像是伸懒腰似的舒展开来。
“这下踏实了。”阿方舒了口气说道。
许三观就放下筷子，也先拿起酒盅抿了一口，黄酒从他嗓子眼里流了进去，暖融融地流了进去，他嘴里不由自主地也吐出了咝咝的声音，他看着阿方和根龙嘿嘿地笑了起来。
阿方问他：“你卖了血，是不是觉得头晕？”
许三观说：“头倒是不晕，就是觉得力气没有了，手脚发软，走路发飘……”
阿方说：“你把力气卖掉了，所以你觉得没有力气了。我们卖掉的是力气，你知道吗？你们城里人叫血，我们乡下人叫力气。力气有两种，一种是从血里使出来的，还有一种是从肉里使出来的，血里的力气比肉里的力气值钱多了。”